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热带、带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冷藏展示柜里可以起到保鲜的作用。北方消费者往往不太了解热带水果的特性，其实，它们大部分比较怕冷，不适宜放在冷藏展示柜中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被了。的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

立式风幕柜

冷藏展示柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。当风幕柜出现问题时，我们也应了解应对措施。风幕柜作为商用冷柜，经常长时间的工作，其耗电量是不可忽视的一个问题。当一段时间，风幕柜的耗电量超过平时，那么就要检查下是什么原因，下面说说影响风幕柜耗电量的几个主要因素。

风幕柜存放食物应注意哪些事项呢    风幕柜的制冷原理就是利用冷气从背部吹出，让；冷气均匀覆盖到每个角落而达到产品的保鲜效果，才可以保证食品的质量，防止食品和原料的，很多人买了风幕柜以后堆的都是满满的，却不知道怎么正确的的摆放食物，下面小编告诉大家摆放食品的正确做法，欢迎大家到山东佳雪制冷设备厂选购适合自己的产品。